A la vista- Ligero color verde oliva.

En nariz- Notas minerales, notas lácticas de la crianza en botella y fruta (melocotón) .

En boca- Burbuja fina que envuelve la boca sin agresividad. Complejo, fino y con buena acidez.

Post gusto- Largo con un buen abanico de post gustos.

Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los espumosos de clima frío, integrándose cada vez más. Recomendamos guardar un año antes de su consumo para que se afine.