Costers del Sió FINCA SIÓS
Vista: Vi net, brillant i amb capa. Color vermell robí.
Aroma: Gran intensitat aromàtica. De gran vivesa i fresc. Amb gran complexitat aromàtica on trobem notes de fruites madures, mores i prunes deshidratades; Aromes florals, violetes i roses; Aromes especiades: pebre, regalèssia i notes balsàmiques com el romaní que li donen un punt de frescor. Tot acompanyat d'un fons mineral que li aporta personalitat.
Gust: Vi amb estructura, rodó, amable, fresc, equilibrat i sedós. Postgust llarg.
Maridatge: Ideal per prendre'l amb rostits, carns vermelles, formatges curats i plats de caça. La seva elegància i tanins equilibrats el transformen en un vi de gran espectre, que admet també el seu maridatge amb pastes, cremes, calderetes de peix o lluç amb salsa verda i plats de mar i muntanya.