Vi negre net i brillant de color picota fosc, intens i profund, amb un rivet de notes blavoses i atractius matisos violacis. Capa alta que denota una bona intensitat i estructura, amb llàgrima densa.

En un primer moment destaca la fruita vermella i negra confitada, maduixa, mores, nabius i gerds sobre un fons d’herbes aromàtiques. A mesura que es va obrint surten notes elegants de flors dolces com la rosa i el gessamí, a més de lleugeres notes torrades. Un vi complex i atractiu.

Entrada potent, amb cos. Elegant, untuós amb tanins ben integrats i acidesa refinada. Bona amplitud i llarga persistència en boca.

Ideal per a plats potents i saborosos com anyell, carn de caça, carns vermelles i guisats de cocció lenta.

Temperatura de servei entre 16 i 18 ºC