El tastador de la Guía Peñín, Sr. Boris Olivas, que ha vingut acompanyat d’un representant de Guía Peñín Xina, ha quedat gratament sorprès dels vins de la DO Costers del Segre, destacant la seva noblesa, identitat i fidelitat a la terra on neixen. Lleida, 2 de Març de 2020. DO Costers del Segre ha rebut avui al tastador de la prestigiosa Guía Peñín 2021, Sr. Boris Olivas, que ha vingut acompanyat d’un representant de Guía Peñín Xina, en un tast que ha tingut lloc a la Seu Vella de Lleida, l’edifici més emblemàtic de la ciutat. Una suma de 15 cellers de la DO Costers del Segre han presentat els seus productes a la Guía Peñín 2021 per ser avaluats al tast de Lleida, tot i que també hi haurà vins que es tastaran directament a Madrid quan estiguin en el seu punt de tast òptim. En total, a La Seu Vella s’han presentat 86 vins, 45 negres, 28 blancs, 8 rosats, 4 escumosos i 1 dolç. El Sr. Boris Olivas ha destacat una clara evolució positiva a nivell qualitatiu dels vins de la DO Costers del Segre respecte l’any anterior. En blancs, destaca la varietat Macabeu, amb una personalitat clarament associada a Costers del Segre i gran potencial per fer excel·lents monovarietals; vins amb aromes a mel, pol·len i fons especiat. En negres, es valora molt positivament la mineralitat dels vins, en especial a la subzona de les Garrigues. També destaquen sorprenentment vins elaborats amb varietats franceses com el Cabenet Sauvignon, Merlot o Pinot Noir, que a Costers del Segre aconsegueixen la seva màxima expressió. Tot i que la Guía Peñín 2021 no es publicarà fins el mes d’octubre es podran consultar els resultats en unes 4 setmanes a la pàgina web de la Guía. En la passada edició de la Guía Peñín 2020, els vins de Costers del Segre van ser puntuats amb gran nota. De les 127 referències que s’hi van presentar, 76 van ser considerats Molt Bons (85 a 89 punts) i 51 Excel·lents (90 a 94 punts), reconeixent així l’alta qualitat dels vins del nostre territori i la seva evolució molt positiva any rere any. La màxima puntuació fou per Cérvoles Estrats 2016 de Cérvoles Celler, Ónra Dolç Solera 2009 de Lagravera i Finca Racons 2017 de Tomàs Cusiné, amb 94 punts. DO Costers Del Segre: La DO Costers del Segre ocupa 7 paisatges de les terres de Lleida i té una superfície de 4.000 hectàrees de vinya i 38 cellers. Comprèn la part central de la conca del riu Segre entre el Pirineu i la serra de Prades. El seu clima és continental, amb influència mediterrània. www.costersdelsegre.es Guía Peñín: Guía Peñín està elaborada per José Peñín, periodista i expert vitivinícola, en col·laboració amb un equip d’experts professionals del món de l’enologia. Durant varis mesos s’han realitzat meticulosos tastos de vins procedents de totes les regions vinícoles oferint una àmplia visió del panorama enològic espanyol.